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Eiweisspulver High Gel (bindefähig)

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Suppen und Saucen, Snacks
Einsatzzweck binden, Viskositätsgeber, stabilisieren, Gelierung
Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur
Mindestbestellmenge 20 kg
E-Nummer frei ja
Ursprung EU oder Argentinien
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Hergestellt durch Pasteurisierung und Sprühtrocknung.
Geruch: rein, neutral, nach Eiklar
Geschmack: nach Ei, ohne Abweichung
Konsistenz: feinpulverig, klumpenfrei

in verschiedenen Gelstärken verfügbar.

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Ergebnisse für Branchen Bäckerei / Confiserie , Convenience Food , Suppen und Saucen , Snacks
Ergebnisse Einsatz-Zweck binden , Viskositätsgeber , stabilisieren , Gelierung

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